17. DÍL: LATTERIA DI ANTONIO
Kdysi pracoval na stavbě, ale pak uspořádal mejdan, a teď místo betonu míchá mozzarellu. Jak se to stalo? Antonio měl sýrařství v krvi, tradiční italské postup... Číst celé
NOVINKY
16. DÍL: PURO Gelato
Léto ve zmrzlinárně jí změnilo život. Paní Ludmila vedla v zahraničí hned několik gastro podniků, ale teprve když v Itálii objevila kouzlo tradiční výroby gela... Číst celé
JEDNODUCHÝ DOMÁCÍ KVÁSEK
Jak si jednoduše vyrobit domácí kvásek? Ukážeme vám jednoduchý postup krok za krokem. Kváskem lze nahradit veškeré droždí používané v receptech, jen je potřeba... Číst celé
15. DÍL: I LOVE HUMMUS, co vy?
I přesto, že ho rodiče viděli v advokátní kanceláři, se zakladatel firmy Štěpán Hodač rozhodl vyrábět lahodnou cizrnovou pomazánku. Když začal objíždět obchody... Číst celé
Velikonoční kraslice-vosková technika
Ač se zdá tato vosková technika složitá, není tomu tak a snadno ji zvládnou i děti a bude je bavit. Budete potřebovat jen pár věcí, které máte většinou běžně do... Číst celé
Velikonoční sušenky
Upečte si tyto vláčné a jemné sušenky z poctivých surovin. Jemné máslové těsto skvěle doplní kyselá rybízová, či malinová marmeláda. Hodí se nejen na velikonoč... Číst celé
Velikonoce v barvách přírody
Malovaná vajíčka k Velikonocům patří, i když letos bude koledníků po málu. Naštěstí na barvení není nic složitého a zvládne ho každý – ani k tomu nemusíme naku... Číst celé
Velikonoce a tradiční jídla
Velikonoce jsou spojeny s obdobím lidových tradic a s vítáním jara. Jejich přesné datum se každý rok mění v závislosti na datu prvního úplňku po jarní rovnodenn... Číst celé
5 velikonočních tipů, které letos musíte vyzkoušet
Velikonoce jsou za dveřmi a váže se k nim spousta tradic a zvyků. Spousta se jich točí kolem úklidu a vymetání pavučin z koutů místnosti, ale těch vás tentokrát... Číst celé
Vývar ze zbytků
Při zpracování zeleniny v kuchyni se zbytečně vyhodí spousta odřezků. My vám ukážeme, jak tyto zbytky zpracovat do vývaru. Připravíme si lahodný zeleninový výv... Číst celé