Umíchejte svým dětem domácí přesnídávku přímo od maminky. Jde o bleskovou záležitost, která vašemu dítku prospěje a pomůže mu navyknout na správný jídelníček. Přesvědčte se v našem podrobném průvodci a vyzkoušejte naše jednoduché recepty!

Vlastní versus kupované

Domácí přesnídávky mají řadu výhod oproti těm z obchodu. Všechny koupené příkrmy totiž procházejí vysokou teplotou kvůli sterilaci, a tím ztratí čerstvou chuť i část důležitých živin. Pokud je připravíte doma a pak je zamrazíte, uchováte více zdravých látek. Navíc máte přehled o každém kousku ovoce a zeleniny, který vaše dítko spořádá.


Tip: Kuře s rýží, kapustou a rajčaty

Přejít na recept!

dsc07961b
dsc08002b

dsc08015b

BIO, nebo konvence?

Možná nad BIO kvalitou váháte kvůli ceně. V tom případě vybírejte alespoň takové BIO produkty, které jsou v konvenčním zemědělství nejvíce postřikované a pravidelně vykazují vysoký obsah chemických pesticidů. Dle Environmental Working Group mezi ně patří hlavně tyto potraviny:


OVOCE

broskve

nektarinky

jablka

jahody

třešně

hroznové víno

ZELENINA

sladké barevné papriky

celer řapíkatý

saláty

brambory

špenát


Pařením ku zdraví

Nejvíce živin a vitamínů zachová tepelná úprava párou. Co víc, ovoce a zelenina v ní změknou rychleji, než byste čekali. Není potřeba žádného speciálního náčiní, postačí vám pařáček nebo kovové síto s většími oky. Vaření ve vodě je také dobrou variantou. Použijte ale vždy jen tolik vody, abyste ji nemuseli slévat.


Tip: Kuskus s vejcem a brokolicí

Přejít na recept!

dsc07901b

dsc07915b
dsc07927b


Dávkování a skladování

Ovoce a zeleninu je třeba důkladně zpracovat – očistit, nakrájet na větší kusy a promíchat různé druhy. Takto si ji nadávkujte a nechte zmrazit. Bude to váš vlastní polotovar, ze kterého můžete rychle připravit přesnídávku přesně v takovém množství, jaké je potřeba.

Druhou možností je připravit vždy větší várku přesnídávek. To, co stihnete spotřebovat do dvou dnů, uložte bez obav do lednice. Zbytek nadávkujte a skladujte v mrazáku, vydrží vám tam až 3 měsíce.

Vhodné druhy a kombinace podle věku

S příkrmy se zpravidla začíná od šestého měsíce, ale je to možné i dříve. Začněte vždy s jedním druhem, teprve za pár dní představte další a nakonec tvořte kombinace. Zhruba v osmém měsíci, kdy se objevují první zoubky, můžete zvolna začít připravovat hustější přesnídávky s malými kousky. Místo mixování vám tak postačí jídlo rozmačkat vidličkou a trochu naředit.


Tip: Pyré z řepy, mrkve a pomeranče

Přejít na recept!

dsc08068b
dsc08079b
dsc08087b


Přehledná tabulka vhodných potravin podle měsíců

Mějte na paměti, že každé dítě se vyvíjí trochu jiným tempem. Bylinky, sůl a koření s mírou přidávejte zhruba od jedenáctého měsíce. Křupky můžete přidat asi od osmi měsíců. Měly by být nesolené, neslazené a bez příchuti. Jedná se o pamlsek, nikoliv o plnohodnotnou stravu. Všechny kukuřičné výrobky kupujte v BIO kvalitě, kukuřice je totiž jedna z nejdiskutovanějších geneticky upravovaných plodin.

Druh jídla6 měsíců7 měsíců8 měsíců9 měsíců10 měsíců11 měsíců
obilovinyrýže hnědáoves, ječmenpšenicemix
zeleninabatáty, dýněcukety, brambory, hrášekmrkev, fazolové lusky, špenátbrokolice, květákpórek, petržel, celer, pastinák, sladké paprikyřepa, kadeřávek, zelí, vodnice, tuřín
ovocejablka, hruškybanány, avokádo, broskve, meruňkyborůvky, jahody, vodní melounmelouny cantaloupe a medový, malinykiwi, třešně, ostružinyhrozny, ananas, fíky
mléčnéjogurt, mlékočerstvé měkké sýry
dalšídrůbež, králík, vejcečervená čočka, mungokukuřice a polenta, kuskus, adzuki

Tip: Pyré z cukety, brokolice a bramboru

Přejít na recept!

dsc07875b

dsc07880b
mcbp


Tipy a triky

  • Vysledujte 2-3 oblíbené plodiny vašeho dítěte a umíchejte z nich pár přesnídávek, které můžeme mít vždy po ruce. Když dítě nebude mít ten správný apetit, tajná zásoba oblíbených pochoutek vám pomůže
  • Pokud dítě nějaký druh jídla odmítá, nenuťte ho. Zkuste ho zařadit opět za několik dní.
  • Slupka je zpravidla hůře stravitelná, proto ji svému dítku do pyré raději nedávejte. Případně zeleninu a ovoce ve slupce napařte a před rozmixováním slupky odstraňte.
  • Čím naředit přesnídávku menším dětem? Zkuste mateřské mléko, kozí mléko, převařenou vodu, ovocnou nebo zeleninovou šťávu. U ovocné šťávy pozor na vysoký obsah cukrů, šťávy raději řeďte půl napůl s vodou.
  • Nikdo nepadl z nebe učený. Brzy si v přípravě příkrmů najdete vlastní rytmus, který vám bude nejlépe fungovat.

Příprava příkrmů s sebou nese mnoho benefitů. Díky vlastním přesnídávkám si děti zvyknou na přirozenou chuť potravin a jejich širokou škálu, takže si už v útlém věku začnou pěstovat správné stravovací návyky. Proto neváhejte a vyzkoušejte některý z našich receptů!



Tip: Mléčná rýže s banány a jablkem

Přejít na recept!

dsc07956b

dsc07971b
dsc07977b


Tip: Kuřecí vločková polévka

Přejít na recept!

dsc08030b
dsc08040b

 

No more articles