Jsou šťavnatá a krásně červená už na první pohled, a co teprve ta chuť, když se do nich zakousnete! Rajčata od Čerstvě utrženo jsou prostě přesně taková, jaká jste jako děti ujídali rovnou z keříku. Zajímá vás, čím to je, že jsou právě tahle rajčata tak dobrá?
Za těch pár týdnů, co je u nás na Košíku máme, jste si rajčata od Čerstvě utrženo stačili zamilovat. Proto jsme si řekli, že je načase podívat se trochu blíž na to, co za jejich jedinečnou chutí stojí. Protože je nám jasné, že jde o víc než jen o pečlivě vybrané odrůdy.
Kdo nebo co je vlastně Čerstvě utrženo?
Čerstvě utrženo je sdružení několika farmářů, kteří pod společnou značkou pěstují a dodávají do českých obchodů rajčata a brzy také další zeleninu a ovoce. V současnosti ho tvoří farma Velké Němčice, farma Smržice, farma Mutěnice a farma Košťál z Velkých Bílovic. Jejich společným cílem jsou kvalitní zelenina a ovoce pěstované v Česku a šetrně k přírodě i lidem.
Jak to, že chutnají jako čerstvě utržená rajčata?
Přece proto, že skutečně jsou čerstvě utržená. Tahle rajčata necestují přes půlku planety a neleží týdny v kamionech a skladech, proto můžou do poslední chvíle dozrávat přímo na keříku, aby nabrala svoji plnou rajčatovou barvu, vůni i chuť. Pochutnáte si na nich proto jen pár hodin po utržení. Pečlivý výběr vhodných odrůd ale samozřejmě také hraje roli.
Co znamená, že jsou rajčata pěstována šetrně k přírodě i lidem?
Zemědělci z Čerstvě utrženo věří, že právě ohleduplně vypěstované ovoce a zelenina bez zbytečné chemie je nejen lepší, ale i zdravější. Proto pro své rostliny používají výhradně přirozenou biologickou ochranu (tedy různé užitečné broučky), obnovitelné zdroje (skleníky využívají teplo a elektřinu z bioplynové stanice) a maximum přirozeného světla a vzduchu. Stejně tak šetří vodu: zalévají dešťovkou a přebytečnou zálivku recyklují.
Kde a jak jsou rajčata od Čerstvě utrženo pěstována?
Rajčata rostou jak na poli, tak i celoročně v moderních sklenících ve speciálním kokosovém substrátu, který rostlinám poskytuje ideální podmínky. Proti plísním a škůdcům se tu bojuje jen přírodními prostředky, k vytápění se využívají obnovitelné zdroje a ani kapka vody nepřijde nazmar. Plně uzrálá rajčata trhají zaměstnanci farem ručně a prakticky ihned po sběru se rajčata vydávají na cestu k nám na Košík a odtud rovnou k vám domů.
Všechna rajčata Čerstvě utrženo si můžete prohlédnout a zakoupit zde.