Zcela bez obalů online nákup nejspíš udělat nelze, je však mnoho možností, jak obalový odpad z nich snížit – třeba prostřednictvím nákupu potravin na váhu do papírových pytlíků. Spousta obalů se navíc nemusí ihned po snězení obsahu vyhazovat. Víte, co na co všechno se dají použít sklenice, sáčky nebo plastové krabičky od ovoce?
Nákup potravin online se na první pohled nejeví jako ta nejekologičtější možnost. Většina lidí s nimi má zafixované velké množství odpadu, zejména v podobě papírových nákupních tašek. Taková taška však nemusí hned skončit v koši, můžete ji znovu použít na nákup v nějakém kamenném obchodě, na převoz věcí nebo třeba jako koš na tříděný odpad.
Slyšeli jste už o projektu Cirkutaška?
Pokud nakupujete na Košíku, můžete tašky vrátit kurýrovi, a tím přispět k jejich recyklaci. Košík společně s finskou recyklační firmou Huhtamaki v rámci projektu Cirkutaška vysbírané tašky a další papírový odpad z firmy mění na obaly na vejce.
Nákup bez obalu je teď ještě víc šetrný k přírodě
Od tašek se přesuneme k samotným potravinám a jejich balení. Online supermarket samozřejmě není bezobalový krámek. Nabízí však i možnosti, které ve většině klasických supermarketů nenajdete – třeba nákup na váhu “bez obalu.” Nákupy bez zbytečné ekologické zátěže nabízí Košík už od ledna 2019, tedy více než 3 roky. Nákup probíhá do recyklovaných a dále recyklovatelných papírových sáčků o velikostech 100 g, 200 g, 300 g, 500 g a 1000 g. Na výběr máte aktuálně z více než 50 druhů trvanlivých potravin (těstoviny, rýže, luštěniny, vločky, cukr, sůl…)… a vybraného drogistického zboží (jedlá soda, sůl do myčky nebo olivové mýdlo na praní).
“No jo, ale zboží mi stejně přijede v papírovém sáčku, což je taky obal.”
To ano, ale podle slov CEO Košík.cz Tomáše Jeřábka tento systém firmě dává ekologicky největší smysl. Narozdíl od vratných sklenic jsou papírové sáčky lehké, a jedno auto jich tak uveze podstatně víc. Při převozu není tolik zatížené, čímž se snižuje jeho spotřeba paliva. Vratné sklenice si sice díky možnosti opakovaného použití zdají být ekologičtější, ale pro přírodu také představují nemalou zátěž v podobě spotřeby vody a čistících prostředků na jejich vymývání.
Pokud srovnáme “bezobalový” nákup na Košíku s klasickým nákupem vybraných produktů v obalech, snadno uvidíme jeho ekologickou výhodu. Díky volbě množství u většiny produktů totiž dostanete jen jeden obal místo několika. Jako příklad si uveďme banánové chipsy, které se standartně prodávají v 100 gramových plastových baleních. Pokud jich chcete 300 g, musíte koupit balení tři. U bezobalové možnosti nákupu vám stejný produkt bude přivezen v jednom papírovém sáčku. A to už je solidní úspora, ne? Papírové sáčky se oproti plastovým balením navíc dají znovu využít.
Zkuste třeba následující tipy:
- dejte do nich svačinu
- vezměte je s sebou na nákup do pekařství nebo na farmářský trh
- zabalte do nich květiny (je potřeba větší sáček nebo papírová taška)
Credit: Happiness is creating
- použijte je na balení dárků
Košíkovské sáčky nejsou nijak potisknuté ani nabarvené, takže je po dosloužení můžete kompostovat nebo vytřídit do modrého kontejneru. Jenom z nich před tím nezapomeňte sloupnout etiketu. 🙂
Jakmile papírový sáček otevřete, přesypte danou potravinu do uzavíratelné nádoby, ve které si na ni nepřijdou nečistoty, moli a jiní škůdci. Správným skladováním výrazně prodloužíte trvanlivost potravin. Na trhu dnes najdete velký výběr plastových, nerezových či skleněných dóz. Věděli jste, že nádoby se dají koupit i na Košíku?
Doporučujeme použít štítkovač a nádoby označit s názvem jejího obsahu. Nejen, že díky štítku nádoby prokouknou, ale hlavně nezapomenete, co je uvnitř nich.
Napadlo vás někdy, že “ekologičnost” nákupu potravin nezáleží pouze na možnostech nabízených daným obchodem, ale především na nás samotných? My sami totiž po spotřebování potravin rozhodujeme o tom, zda se jejich obal okamžitě stane odpadem anebo zda najde další využití. Že se dají znovu využít sklenice dobře věděly už naše babičky. Stejně tak se ale dají využít i konzervy, plata od vajec nebo plastové krabičky od ovoce.
Zde je pár tipů:
- Sklenice
Velkou výhodou skla je to, že je dobře omyvatelné, nezadržuje pachy, neobarví se, časem se neopotřebuje (narozdíl od plastu), a je tak ideální na vícenásobné použití. Ze sklenic stačí sloupnout etiketu, umýt je a použít na uskladnění zbylého jídla nebo třeba domácího pesta, omáček, kimchi a nám Čechům dobře známých marmelád a zavařenin. Skvělé jsou také na servírování domácích pohárů a jiných vrstvených dezertů. Využít je můžete taktéž na skladování trvanlivých potravin místo kupovaných dóz.
- Plastové krabičky
Krabičky od ovoce (jahody, hrozny…) najdou praktické využití, když nesete kolegům nebo kamarádům domácí buchtu. Krabičku předtím stačí pouze vymýt a vyložit ubrouskem. Výhodou je, že oproti vašim vlastním hezkým krabičkám nemusíte myslet na to, abyste ji na daném místě nezapomněli nebo aby vám ji lidé vrátili zpět.
- Plastové kelímky
Kelímky z tvrdého plastu (např. od některých jogurtů) nebo od rostlinných másel či pomazánek se dají využít na skladování kutilských či zahradnických potřeb. Využijete je také jako květináče.
- Uzavíratelné sáčky (např. od kávy, sypaných čajů nebo lyofilizovaného ovoce)
Pokud nemají nějak poškozené zavírání, skvěle poslouží na svačinový mix v podobě ořechů a sušeného ovoce. Jsou ideální na cesty, jelikož se vám díky možnosti uzavírání zaručeně nikde nic nevysype!
- Plata od vajec
Oddělejte z něj horní část (víko) a můžete ho využít jako organizér na hřebíky, hmoždinky a jiné kutilské pomůcky.
- Konzervy
Po sloupnutí etikety a důkladném vymytí skvěle poslouží na DIY projekty do domácnosti. Co říkáte třeba těmto nádobám na kuchyňské náčiní?
Credit: Weekdaycarnival
Když už se bavíme o obalech, na závěr článku krátce zmíníme problematiku vyhazování potravin s poškozeným obalem. Zboží s poničeným obalem je neprodejné, a tak se v lepším případě daruje potravinovým bankám, v horším skončí v koši. O tom, že v popelnicích končí vskutku nemalé množství jídla, jsme psali v článku 3 základní tipy, jak zabránit plýtvání. Aby se tomuto plýtvání zabránilo, Košík nově zařazuje možnost si potraviny s poškozeným obalem koupit v sekci “Zachraň mě.” Nebojte, vždy se jedná o sekundární obaly, takže potraviny jsou hygienicky v pořádku.
Autor: Tereza Reyes